銀杏のまな板 170×300×20　双葉商店　【送料無料】

生産国日本お願いこの製品は手作りです。

表示寸法から多少連れることもあります。

また天然素材のため木目などイメージ写真と一致しない場合があります。

表面的な見た目の理由による返品交換はできかねますのでご了承ください。

「双葉商店」の銀杏のまな板です。

福井県で日本唯一の銀杏材専門店「双葉商店」のまな板です。

越前の山奥から切り出したイチョウだけを使用した一枚板です。

昨今の住宅事情を考えて、特に小さいサイズのまな板を作ってもらいました。

イチョウのまな板は包丁の歯あたりがいいので腕も疲れないイチョウは脂分が多いため水はけが良く耐水性に優れています。

適度な弾力があるため、包丁の刃当たりがよく包丁を傷めにくい特徴があります。

木製のまな板は使いこむと黒ずんだり、包丁があたってへこんだりします。

そんな時は表面をかんなで削って再生できます。

使い続けると木製ということでどうしても黒くなります。

特に合成洗剤などを使い、濡れた状態にしますとすぐに黒くなってきます。

まな板は使い終わりましたら、たわしでごしごしと洗って、拭いてからたてて保管してください。

またイチョウの特性で包丁よりも柔らかいため（当たり前ですが＾＾）削れてへこんできます。

そんな時はかんなで表面を削ることで新しくなります。

木製のいいところですね。

二葉商店さんは百貨店の催事などに出店していますので、持ち込むと削り直しをしていただける場合があります。

また有料で二葉商店宛てに送っても可能です。

まな板の側面に双葉商店の焼き印が押してあるものに限ります。

詳しくは二葉商店ウェブサイトをご参照ください。

まな板には裏表に「魚」と「野菜」の絵焼き印が！使い分けるとお手入れも楽です。

通常の双葉商店のまな板には裏表に「魚」と「野菜」の絵焼き印が押してあります。

使い分けるとよいです。